玫瑰之城、主教城、朱红海岸与比利牛斯群峰：奥克西塔尼展开罕见的多样。这是一份从山到海带你游览的指南。
由南部-比利牛斯与朗格多克-鲁西永合并而成，奥克西塔尼自比利牛斯绵延至地中海。玫瑰之城与艺术名城、葡萄园、海滩与丘上村庄，在慷慨的阳光下相邻共存。要游览奥克西塔尼，本指南汇集要点，从图卢兹到朱红海岸的海湾。
为什么要游览奥克西塔尼？
很少有地区拥有如此调色板：从比利牛斯的雪峰到海岸的沙滩，从卡特里派城堡到朗格多克的葡萄园，有时沿着宁静的南运河（Canal du Midi，联合国教科文组织世界遗产）而行。这也是一片有个性的土地，为它的奥克语、橄榄球与丰盛餐桌而自豪。它拥有十三个省、日照在法国数一数二，也是一片宜居之地：气候温和、遗产丰厚、自然近在咫尺，无论寒暑。
玫瑰之城图卢兹
作为大区首府，图卢兹的别名源自把外墙染成玫瑰色的赤陶砖。在加龙河畔，可欣赏新桥（Pont-Neuf）、欧洲最大的罗马式教堂圣塞尔南圣殿与国会广场（Capitole）。作为大学与航空之城——空客的发源地——图卢兹洋溢着欢快的活力。
从比利牛斯到地中海
朱红海岸
在南部，比利牛斯坠入大海之处，科利乌尔环绕其标志性钟楼排列着色彩缤纷的房屋。这座加泰罗尼亚港口曾迷住野兽派之父马蒂斯与德兰。朱红海岸一路铺展海湾与梯田葡萄园，直抵西班牙边境。
比利牛斯
在另一端，比利牛斯展现壮丽的景观：联合国教科文组织世界遗产加瓦尔尼冰斗、可览全景的南峰（Pic du Midi），以及著名的朝圣地卢尔德。夏季徒步、冬季滑雪，群山四季皆可亲近。
艺术名城与遗产
阿尔比与它的主教城
在塔恩河畔，阿尔比铺展其联合国教科文组织世界遗产主教城，由宏伟的圣赛西尔大教堂统领，那是世界上最大的砖砌大教堂。这座城市也是图卢兹-劳特累克的故乡，其博物馆收藏着他最丰富的作品。
卡尔卡松、加尔桥与南运河
奥克西塔尼拥有法国最著名的若干古迹。欧洲最大的中世纪要塞卡尔卡松城堡，以及三层罗马水道桥加尔桥，都不容错过。我们为它们撰写了专门指南：卡尔卡松与加尔桥。
风土与传统
奥克西塔尼是节庆与美食之乡。集市满是西南地区与朗格多克的物产，斗牛节（féria）点缀着夏天。这片地区珍视欢聚之乐，围坐于丰盛的餐桌与一杯本地葡萄酒之间。
« 在奥克西塔尼，一天之内便能从万年积雪走到海滩——而那口音从不离开阳光。 »
奥克西塔尼该吃什么
卡斯泰尔诺达里或图卢兹的卡苏莱炖菜（cassoulet）、图卢兹香肠、热尔的鹅肝、奥布拉克的阿里戈土豆泥（aligot）与布济格生蚝共成盛宴。葡萄酒方面，卡奥尔、加亚克或科比埃佐餐相宜。欢迎参阅我们的卡苏莱食谱。
让旅程更顺利的实用贴士
奥克西塔尼四季皆宜，但春秋光线最柔和、景点也较少人。夏季适合海岸与山区，内陆则更炎热。鉴于地域辽阔，建议选择两个落脚点——例如西部以图卢兹、东部以蒙彼利埃或卡尔卡松——以减少奔波。内陆与比利牛斯自驾很有用；TGV从巴黎直达图卢兹、蒙彼利埃与尼姆。上山请带好鞋子，热门海岸夏季请尽早预订。
丘上村庄与辽阔天地
在城市之外，奥克西塔尼还藏着法国最美的若干村庄与壮丽的自然。立于山丘的科尔德城（Cordes-sur-Ciel）、悬于洛特河之上的圣西尔克拉波皮（Saint-Cirq-Lapopie），以及圣地亚哥朝圣之路重要驿站孔克（Conques），都以石巷与静谧动人。爱好自然者可前往塔恩峡谷、联合国教科文组织世界遗产塞文山国家公园、荒野般的石灰岩高原causses，或绿荫如盖的南运河。南部，加尔省一侧的卡马格及其潟湖延续着魔力。这些地方要以乡间小路的节奏去发现：请预留时间，因为每一个转弯都奉上一片全景。春秋条件最佳，光线柔和、村庄宁静。可以确定的是：在奥克西塔尼，内陆与海岸同样精彩，而地区的心跳，往往就在那里。
小结
从山到海，奥克西塔尼浓缩了风景、遗产与生活艺术。欢迎继续浏览地区目录，探索值得一游的城市，并在互动地图上规划路线。
